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食物中營�(yǎng)素和齲齒之間有哪些關(guān)��

�(fā)表于�2020-01-19 00:00:00 來源�雙寧口腔 編輯:雙寧醫(yī)� �(diǎn)擊:3814�


   1. 膳食纖維

 膳食纖維可以增強(qiáng)口腔的咀嚼能力,清除咀嚼過程中附著在牙齒縫隙上的糖和食物殘?jiān)?,避免口�?xì)菌的繁殖,降低齲齒的幾率� 

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  2. 微量元素

微量元素中的鈣和磷是骨骼和牙齒的基本成分。當(dāng)人體缺乏維生素D和鈣磷時(shí),會(huì)影響胃腸道對(duì)鈣磷的吸收,降低牙齒的抗齲能�,最終導(dǎo)致齲��

  3.碳水化合� 

淀粉在唾液淀粉酶的作用下形成雙糖,雙糖被�(zhuǎn)化酶水解成單�。單糖�(jìn)入口腔后被細(xì)菌分解產(chǎn)生酸,會(huì)�(duì)牙齒的硬組織造成不同程度的損�。蔗糖中所含的碳水化合物易引起齲齒,果�、葡萄糖、乳糖和麥芽糖也是主要因素。此�,生活中常見的糖制品,如�、紅�、蜂蜜或糖漿,具有很�(qiáng)的致齲性。為了減少齲齒的�(fā)�,應(yīng)控制碳水化合物的總攝入量和種�� 

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   4. 氟化食物  

 氟化物能使牙齒的硬組織變成酸不溶性氟磷酸鹽,增強(qiáng)硬組織的耐酸能力,抑制嗜酸細(xì)菌的生長,也能抑制糖在口腔內(nèi)�(fā)酵產(chǎn)生酸,降低齲齒的幾率。在正常飲食中應(yīng)增加氟化物的攝入量,以防止蛀�,但并不是說攝入量越多越��

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  氟化物對(duì)牙齒來說是一把雙刃劍。如果你攝入了太多的氟化�,光線會(huì)�(dǎo)致牙齒斑紋和牙釉�(zhì)疾病,而光線過多則�(huì)�(dǎo)致氟骨癥�7歲以下的兒童不能使用氟化�,因?yàn)樗麄兊难例X正在�(fā)育,這可能導(dǎo)致黃斑牙釉質(zhì)。在使用氟化物時(shí),要把握使用的時(shí)�、劑量和�(duì)象�









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